赵立志来自北国江城吉林，英国是一名中医专家和中医院长，英国因小儿麻痹后遗症致肢体三级残疾，他用业余时间创作了这本22万字的长篇纪实文学《我心飞翔》。

与之相比，规模面馆赛道并不占优。裁员了但没那么多近来，骚乱和府捞面身陷诸多传言，骚乱其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。

在被资本热捧的同时，英国和府捞面的业绩却并不尽如人意。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，规模2020年至2022年，规模和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，骚乱和府捞面也选择了降价迎合市场。

目前资金充足，英国从未正式启动赴港上市。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，规模知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

除了行业内部竞争压力，骚乱整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，骚乱比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

在此之中，英国下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。现在粤港跨境货车运输恢复至疫情前常态管理，规模交易回暖，也提升了企业信心。

阳江市耀琪贸易有限公司林经理表示，骚乱没有恢复通关之前，骚乱每天需要将货物运输到珠海集中接驳，手续麻烦且用时长，导致产品损耗率较高，订单量缩减了三成。/中新社【大公报讯】记者方俊明报道：英国佳节将至，香港市场对内地鲜活水产消费需求大增，粤西地区也迎来水产供港高峰期。

来自阳江的水产企业表示，规模随着两地恢复常态化通关，跨境运输效率提高近50%，促使更多供港水产抢鲜通关，供港货量也增加1.5倍。该公司之前日均供港水产量7至8吨，骚乱如今一天可供港20至30吨。